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紅マスカット(出荷時期10月中旬〜11月上旬)
1年に1ヶ月しか獲れない葡萄マスカットオブアレキサンドリアの突然変異で枝代わりしてできた |
マスカットオブアレキサンドリアの枝わかりで 生まれた突然変異「紅マスカット」─ マスカット特有の水みずしさ、食感を継承し、 キングオブ葡萄と言っても過言ではありません。 もちろん最高レベルの甘さに豊富な果汁は、 マスカットオブアレキサンドリアのDNAを感じさせます。 |
現在紅マスカットは、市場にはめったに出回っていません。 その理由は、新種であり生産量が少ないことと、1年の内で1ヵ月しか収穫できないからです。 希少価値が高く、マスカットを凌ぐ甘さを持つ紅マスカットは、今年注目のフルーツのひとつです。 |